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フィナンシェ♪
      conv072302.jpg

フィナンシェ焼きました♪
いつものフィナンシェ型ではなく、小さめの紙型を使って。
100円ショップのですが、意外としっかりしていて使いやすかったです。

      conv072303.jpg

フィナンシェは今レシピに悩んでて、色んな配合を試し中です。
なかなか自分の好みの配合にならない^^;
きめ細かくてふんわりだけどしっとり・・・というのが理想。
今回のはふんわりにはなったけど、ふんわりというよりもっちりしてました。
これはこれでおいしいんだけどね(^^♪



****




失敗抹茶ホワイトチョコシフォン。
      conv072301.jpg
ホワイトチョコは普通のブラックチョコより溶けやすいのか、焼き上がり後はほとんど溶けてしまって姿が見えません^^;
しかも溶けた部分の生地は空洞になってるので、見た目がすっごく穴ぼこ!!!
味は美味しかったけど、見た目が残念な仕上がりでした^^;
もっと改良しなきゃ!!




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テーマ : スイーツ
ジャンル : グルメ

プロフィール

chika0720.m

Author:chika0720.m
8歳と6歳の2人の息子がいます。
心と体に優しいお菓子作りを目指してます。
将来自宅でお菓子教室やショップなどを開くのが夢です♪
時々イベントに出店しています。

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