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スフレチーズケーキ♪
      conv061512.jpg

スフレチーズケーキ作りました♪
2週間前ですが^^;

どっしり重たくて濃厚なチーズケーキも好きだけど、昔ながらのふんわりスフレチーズケーキも大好き。
本当はあんずジャムを表面にたっぷり塗るんだったけど、なかったので代わりに粉砂糖で仕上げました。

ふわふわだけどしっとりで口に入れるとじゅわって音がする感じ。
粉砂糖ではやっぱり甘みが足りなく感じたので、次回はあんずジャムを絶対に塗ろう♪


実はコレ作ったのは俊ちゃんだったのでした!!!
材料分けや仕上げの混ぜは私がしたけど、メレンゲも一緒にハンドミキサー持って作ったし、混ぜるのはほぼ一人でしてました。
      conv061604.jpg


ふんわりふわふわ上手に出来たね(^^♪
      conv061511.jpg

ひそかに俊ちゃんはスポーツよりもケーキ作りに向いてるんじゃないかなと思ってます(^.^)




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体感ブロックでお家を作った2人。
今日はお友達(主にぬいぐるみ)が遊びに来るそうで、2人で必死にごちそうの準備をしていました。
      conv061109.jpg
ホントにおままごと好きだなぁ~~




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テーマ : スイーツ
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8歳と6歳の2人の息子がいます。
心と体に優しいお菓子作りを目指してます。
将来自宅でお菓子教室やショップなどを開くのが夢です♪
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