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トライフル♪
        


↓の記事の続きですが、母の還暦祝いで作ったデザートです。
クリスマスパーティのときかなり美味しかったのでまた作りました♪


では作り方レポです♪

まずはロールケーキ用のスポンジとカットフルーツを用意します。
        conv011120.jpg
実家のオーブンはガスオーブンで、しかも天板が大きいので薄く焼きすぎちゃった^^;
いつものオーブンと違うと難しい^^;


カットしたスポンジをガラス容器の底に敷き込み、シロップを軽くうったあとカスタードクリーム1/3量とフルーツを少々のせます。
このカスタードはシュークリームなどに使う固めのものと違い、かなりとろとろな仕上がりで美味♪
        conv011121.jpg


残りのカスタードをたっぷりのせて、その上に生クリームをのせます。
        conv011122.jpg


仕上げに残りのフルーツを全部たーっぷりのせて完成♪♪
        conv011123.jpg
アクセントにブルーベリーが欲しかったなぁ~


ちょっとスポンジがいまいちだったけど、家族からは大好評でした!!
これ簡単だし、見た目豪華だしパーティには最高です。
オーバルガラス皿最高!!!




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プロフィール

chika0720.m

Author:chika0720.m
8歳と6歳の2人の息子がいます。
心と体に優しいお菓子作りを目指してます。
将来自宅でお菓子教室やショップなどを開くのが夢です♪
時々イベントに出店しています。

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