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林檎のパンケーキ♪

林檎が2個余っていたので、今日のランチ用に使って焼きました



『林檎のパンケーキ』




作り方はホットケーキと同じです。
材料ボウルに入れてグルグル混ぜて、仕上げにキャラメリゼした林檎を入れるだけ
あとはフライパンに流して焼きます

このパンケーキはよく作るんだけど、毎回焦がしてる気がする
焼き始めてからボーっとしてるのが一番の原因だけど、キャラメリゼした林檎が2個分たっぷり入ってるから弱火にしないと裏が真っ黒になっちゃいます

今日も同時進行で別のもの作ってたので、気がつくと裏が真っ黒になってました
もちろん焦げたところは剥いで、まだキレイな表側に粉砂糖を振りかけて証拠隠滅

俊ちゃんも喜んでたくさん食べてくれました?
「ね、ね、もうちょっとだけちょうだい」っておかわりを催促するのがすごい可愛かった(←これまた親バカ
友ちゃんはそろそろつかまり立ちをしたいのか、テーブル近くに置いてあるお皿に手をかけて「うにゃあ??」と叫びながらひっくり返すので目が離せません
大人しい子かも・・・と期待していたけど、最近の珍獣ぶりな動きにやっぱりやんちゃさんかも・・・と思うママでした




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なおみっくすふるーとさんへ♪
こげちゃったのでちょっと厚化粧でしたけどね
こんなに薄いのに林檎が丸ごと2個分入ってるので、パンケーキ生地より林檎の方が多いくらいです
男の子2人からおかわりされたらどれくらい食べるんだろう・・・
食費がかかりそうですよね
Ryuくんも今に可愛いおねだりするようになりますよ??

なおみっくすさんのご主人、転勤があるんですね
どこになるかわからないうちはドキドキしますね
なおみっくすさんにとっても良い年になりますように

エンジェルケーキぜひ作ってみてください
色が真っ白でとてもきれいですよ??
Unknown
おやつ感覚のパンケーキも粉砂糖でお化粧
すると立派なティータイムになりますね♪
りんごたっぷりで美味しそうです?
俊ちゃんのおねだり、かわいいなぁ☆
友ちゃんもそのうちマネして言うんでしょうね!

chikalinさんは今年が分岐点になりそう
なんですね!
オリジナルレシピの開発、頑張ってください!
ご近所でしたらお菓子の嫁ぎ先に立候補する
のになぁ?
どうぞいい年になりますように☆
私はおそらく転勤があるので先が見えないんです?

エンジェルシフォンケーキ、私も卵白が余り
そうなので作ってみたいです♪
プロフィール

chika0720.m

Author:chika0720.m
8歳と6歳の2人の息子がいます。
心と体に優しいお菓子作りを目指してます。
将来自宅でお菓子教室やショップなどを開くのが夢です♪
時々イベントに出店しています。

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