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バレンタインのお返し

旦那が会社の方からバレンタインにチョコをもらっていたので(今頃判明・・・)、そのお返しを作りました

100円ショップで売っていたミニシフォン型を使って『キャラメルシフォン』と、桜型のクッキーを作りました

クッキーは最近はまっているケーキ用マーガリンで作ったのだけど、ホントさくさくに出来るなー

そして、キャラメルシフォン
最高においしかった

グラニュー糖と水を鍋に入れてカラメルを作り、基本のシフォンと混ぜてマーブル状のまま型に流し込んで焼くだけなんだけど、カラメルの甘みと苦味が甘みの少ない生地とマッチしててちょうど良かった

全部一人でイケるかも

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プロフィール

chika0720.m

Author:chika0720.m
8歳と6歳の2人の息子がいます。
心と体に優しいお菓子作りを目指してます。
将来自宅でお菓子教室やショップなどを開くのが夢です♪
時々イベントに出店しています。

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