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洋梨のタルト♪

先日作ったブルーベリータルトで余ってた生地を冷凍していたので、それを使ってまたタルトを作りました♪



『洋梨のタルト』



解凍したタルト生地を型に敷き込み、アーモンドクリーム、カットした洋梨を並べて一気に焼き上げます。

今日は洋梨の並べ方がポイント♪


キレイに焼き上がりました?


仕上げにアブリコタージュを。
アプリコットのナパージュと水を煮詰めてたものをタルトの表面に塗ります。
ツヤッツヤ?



これはツヤを出すだけでなく、表面を乾燥させないようにする効果もあるのです。
さらに皮を剥いて細かく刻んだピスタチオを散らして…
完成


これはパパの同僚さんへのプレゼントで作ったので、もちろん味見は出来ませんでしたが、きっとおいしかったはず

洋梨がまだまだ余ってるので、近いうち自分用に作りま?す


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なおみっくすふるーとさんへ♪
洋梨のタルト、ずっと作ってみたくてやっと願いが叶いました
でも、お土産用だったから食べられなかったのが悲しかった???
自分で納得のいく満足なケーキが出来たときってぜひとも食べたくなりません???

水族館、家族連れがとっても多くてなかなか良かったです
やっぱり赤ちゃん連れで外出・・・となると授乳や日差しを避けて・・・とか色々考えちゃいますよね
設備が整ってて、色々見れてなおかつ涼しい(これポイント)水族館は今の時期にピッタリのおでかけスポットかも
Ryuくんと楽しくお出かけできたらいいですね
Unknown
きれいな洋ナシのカットにピスタチオの彩り
もあって、本当にケーキ屋さんのみたいです!

ダンナさまの同僚の方、絶対喜んだでしょうね!
タルト1台まるごとってすごく豪華ですもの♪

↓の水族館などへの家族旅行、満喫された
ようで良かったです。
そうですよね、お誕生日の頃の予定が延期
されたのですものね。

うちは1人目だからか箱入り息子で、まだ
遠出をしたことがないのです。
夏休みだしどこか行こうかな♪

プロフィール

chika0720.m

Author:chika0720.m
8歳と6歳の2人の息子がいます。
心と体に優しいお菓子作りを目指してます。
将来自宅でお菓子教室やショップなどを開くのが夢です♪
時々イベントに出店しています。

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