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イチゴのシュークリーム♪

最近イチゴのお菓子ばかりですが
イチゴをもらう機会がとても多くて食べきれないのでイチゴを使ったお菓子に変身してます

今日作ったのは
『いちごのシュークリーム』


しっかりめに焼いたシュー生地に、カスタードクリームと生クリームを混ぜ合わせた「クレーム・ディプロマット」を絞って入れて最後にイチゴをのせました。

こんがりしっかり焼き色がついています。ガスオーブンやっぱりすごい


クリームとイチゴを詰めて・・・


完成


イチゴがたくさん余っていたからたくさん詰めすぎたのか、クリームの砂糖の量を間違えたのか全然甘みのないシュークリームになってしまいました
甘さ控えめの好きな両親には「もう少し甘くてもいいけどおいしいよ」と言われましたが、旦那からは「おいしくなかった・・・」の一言
久々の失敗作でした

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(非公開コメント受付中)

manaさんへ♪
はじめまして、こんばんは♪
コメントありがとうございます
いつも見ていただいてるなんてとってもうれしいです

お菓子作りの記録を残したくて、過程もいつもビシビシ写真撮りまくってます
自己満足だけどとっても楽しい作業です
Unknown
はじめまして。いつも楽しく拝見しています
シュークリームとても美味しそうですけど、甘さが足りなかったんですね
ちかママさんのブログは、いつも作ってる行程の写真がいっぱいで見ていて楽しいです
プロフィール

chika0720.m

Author:chika0720.m
8歳と6歳の2人の息子がいます。
心と体に優しいお菓子作りを目指してます。
将来自宅でお菓子教室やショップなどを開くのが夢です♪
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