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ミル・クレープ♪

前日の夜、突然ミル・クレープが食べたくなり、速攻作ってしまいました♪
次の日友人が遊びに来る予定なのでちょうど良かった

『ミル・クレープ』

薄いクレープ生地を何枚も焼き、間にクリームチーズと生クリームとレモン果汁を混ぜたクリームとブルーベリージャムを塗って重ねていきました
クリームチーズとブルーベリーってホントによく合いますよね
少し甘めのクレープ生地とブルーベリージャムに酸味の効いたクリームがとてもよく合います
手間はかかりますが、切ったときの断面を見ると感激


今日は家の大きなフライパン(22cm)しかなかったので、たくさんの枚数が焼けず厚みのないミル・クレープになってしまいました
このレシピは17cmのフライパンで作る配合なので、あと5,6枚は多く焼けたかも。
わざわざフライパンを買うのももったいないので、今度はフルーツか何か挟み込んで厚みをだしてみようかな
これから大好きなイチゴの季節なので、ぜひイチゴのミル・クレープを作ってみたいです


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(非公開コメント受付中)

うーたまさんへ♪
はじめまして、こんにちは♪
コメントありがとうございます

いちごのミル・クレープ近いうちに作れたら絶対しますね?

ぜひぜひ遊びに行かせてください
宜しくおねがいしま?す
はじめまして
はじめまして

東京在住の主婦うーたまと申します

美味しそうなお手製の『ミル・クレープ』に誘われて

ついつい伺わせていただきました。

イチゴのミル・クレープを拝見させていただけるのを
楽しみにしております。

これからもヨロピクもしよろしかったら遊びにいらしてください


プロフィール

chika0720.m

Author:chika0720.m
8歳と6歳の2人の息子がいます。
心と体に優しいお菓子作りを目指してます。
将来自宅でお菓子教室やショップなどを開くのが夢です♪
時々イベントに出店しています。

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