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バナナパウンドケーキ♪

バナナをたくさんいただいて傷んできたのでお菓子に使いました♪

『バナナパウンドケーキ』

今日は藤野真紀子さんのレシピを参考にしました。
足りない材料がいくつかあったのですが、その辺は自己流です
パウンドケーキの基本の材料、バター・砂糖・卵・薄力粉を混ぜ合わせた中に、傷みかけたバナナをつぶしてラム酒を入れたバナナピューレを混ぜ込んで型に流して焼きました♪

型は長さ11cmのミニパウンド型を3つ使いました。
バターを塗って取り出しやすくしておきます。
そして生地の表面に輪切りのバナナをのせて焼きます♪

ミニパウンド型思った以上に可愛い
シンプルなバナナケーキもとっても可愛らしく見えます


中の透けるシートにリボンをかけるラッピングが似合いそう


遊びに来た友人にプレゼントしました?



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chika0720.m

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8歳と6歳の2人の息子がいます。
心と体に優しいお菓子作りを目指してます。
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