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結婚記念日ケーキ♪

10月29日、結婚記念日でした。
3周年になります。
特に俊ちゃんが生まれてからはドタバタ過ぎて、あっという間の3年だったなぁ

お祝いディナーは後日ということで、今日はケーキだけ作りました♪

『シャルロット・オ・ポワ?ル』

フランス語で「洋ナシのケーキ」という意味です。
シャルロットとは貴婦人のかぶる帽子に形が似ていることからつけられたそうです。
お祝いということでいつもより力入ってますよ?


洋ナシは生のラ・フランスを使いました
やっぱりラ・フランスはおいしい?
缶詰の洋ナシにはない香りとみずみずしさがショートケーキにはよく合います

スポンジ生地を薄く焼いて12cmの抜き型で抜いて2枚用意し、2枚の間に生クリームとカットした洋ナシをはさんだショートケーキを中身に。

周りにはサクサクのビスキュイを貼りつけてリボンで飾りました。

表面は洋ナシを薄く切ったものを花びらのように重ねましたが、ラ・フランスが生なのでどんどん色が悪くなってしまったので、少しピンクに色づけたゼリーを上から塗りました♪
仕上げにミントを・・・と思ってましたがスーパーで売り切れだったので、仕方なくアラザンで
意外に可愛く見えるかも


ビスキュイ焼くの大好き表面はサクサク、中身はふわふわです。


ビスキュイ生地が余ったので、適当に絞って焼きました。
これは焼く前です冷凍しとこ


完成?


切り口はこんな感じ♪


すごく手間がかかったぁ
2日がかりで仕上げたかいあって、パパから久しぶりに100点満点をいただきました
今日のケーキはかなり満足してもらえたみたいで私も大満足でした


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テーマ : スイーツ
ジャンル : グルメ

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なぁなさんへ♪
ありがとうございます?
いつもお祝いの言葉いただいてホントにうれしいです

今回のケーキはかなり力入ってました
なんせつわりが終わったあとですから?テンションがまだ高いままです
やり過ぎないようにほどほどに頑張ります

また遊びに行きますね?
umeさんへ♪
ありがとうございます?

umeさんとこも10月だったんですね
ホント偶然??

umeさんはお仕事も家事も育児も頑張ってらっしゃるからホントすごいです
尊敬しちゃう

また遊びに行きますね?
mihoさんへ♪
ありがとうございます

結婚記念日来月なんですね
11月になるとそろそろイチゴが出てくるかな??

うちはイベントのある月が6月?10月なので、いつもイチゴが使えなくてデコレーションケーキには悩みます

mihoさんとこもステキな結婚記念日を過ごしてくださいね
おじちゃんへ♪
こんにちは♪
お久しぶりです

毎日応援クリックありがとうございます
も?本当に感謝しています

ゆか姉ちゃんももうすぐ3周年ですね
元気にしてるのかなぁ

俊ちゃんの時と同様に2人目ちゃんも健康と栄養などに気をつけて頑張っていこうと思います。
寒くなってきたので、おじちゃん達も風邪などには気をつけてくださいね
おばちゃんにもヨロシク?
おめでとうございます♪
おめでたい事続きですね♪
わぁ?こんなケーキを手作りされちゃうなんて!!
感動して見ちゃいました。素晴らしいデス!

旦那様、大喜びですね♪
結婚記念日、いつまでもこうやってお祝いして
ラブラブでいてくだい❤
おめでとうございます!!
結婚記念日だったんですね
おめでとうございます

シャルロット、かなりおいしそうです?
ほんと、売ってるものみたいにきれいですね
うっとりです

実は私の結婚記念日も今月だったんですよ
なんだかchikalinさんとは運命感じまくりですよ???
あ、ちなみに我が家の結婚記念日は、
私の仕事が8時までで、何事もなく、
あっさり終了しましたよ(笑)


おめでとうございます♪
3周年って事は、夫婦だけの新婚生活もあったという事ですね
羨ましい
うちは、結納やら何やらのうちにソウタが出来たので、半年くらいで新婚生活は終わりました

『シャルロット・オ・ポワ?ル』、とっても美味しいそう
パパさんも大喜びだったでしょうね
うちは来月、結婚記念日なのですが・・・
chikalinさんみたいなケーキ作れる自信無いなぁ・・

結婚三周年おめでとう
もう三年になるのですね。早いものです。毎日読ませていただいていますよ。二人目がおなかの中に!羨ましい限りです。私は、まだお父さんです。おじいちゃんではありません!元気で頑張ってくださいね。応援していますよ!
とまとさんへ♪
コメントありがとうございます?
とってもうれしいです

洋ナシのケーキ・・・ラ・フランスだとかなりあっさりした味だと思います♪

缶詰ならもっと甘いかも
Unknown
おめでとうございます!
゚+。:.゚ヽ(*´ω`)ノ゚.:。+゚
すごくきれいですね
洋梨のケーキってどんな味だろう♪
プロフィール

chika0720.m

Author:chika0720.m
8歳と6歳の2人の息子がいます。
心と体に優しいお菓子作りを目指してます。
将来自宅でお菓子教室やショップなどを開くのが夢です♪
時々イベントに出店しています。

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