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抹茶うずまき食パン♪

パパ実家におみやげに持っていきました♪

『抹茶うずまき食パン』

大失敗?
なんだ?この模様は???
最近、巻き巻きがうまく出来ません
ただ今回はUPしてもいいかなというくらいだったので、写真載せてます

パン生地をプレーンと抹茶2種類こねて、それぞれを食パン型に合わせて伸ばし重ねてロールケーキのように巻き巻きしました

冷蔵庫に賞味期限間近のこしあんがあったから、これもいれちゃえ?と棒状にしてロールの中心部分に入れたんだけど、これがいけなかった
まきまきの厚みが出すぎてきれいなうずまき模様になりませんでした

パン切るとき、切り口をロールケーキをイメージしてワクワクしてたんだけどな

また次回リベンジです


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なぁなさんへ♪
ホントですか??
ありがとうございます?

確かに不思議な模様ですよね

フープロですると、生地2種類に分けるの結構楽でしたよ

8分こねでいったん止めて、半分生地を取り出して・・・もちろん目分量です

フープロ内の半分はプレーンのまま捏ね上げ丸めて、残りの半分の生地と抹茶を入れて捏ね上げる・・・という風にしてます♪

発酵はホントはボウル2つに別々に入れるそうなんだけど、うちはオーブンの発酵機能使っているのでボウル2つ入りません
なので、バットの中に生地を入れて発酵させてます。
ちょっとくっついちゃいますけど

何かいい方法ないですかね??

いいなぁ
うずまきパンて憧れなんです
難しそうだし、生地を2種類に分けるのが
面倒そうで、作ったことないのです

抹茶とプレーン生地のコントラストが
ステキ
全然失敗にみえないんですよ?(*'ー'*)ノ
プロフィール

chika0720.m

Author:chika0720.m
8歳と6歳の2人の息子がいます。
心と体に優しいお菓子作りを目指してます。
将来自宅でお菓子教室やショップなどを開くのが夢です♪
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