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スフレチーズケーキ♪

チーズケーキ焼きました。

ベイクドチーズケーキ、レアチーズケーキと色々種類ありますが、私はふわっふわしっとりのスフレチーズケーキが一番好きです♪
ふわふわなのにしっとりしてて、食べるとじゅわっと消えてなくなる食感がたまらないです(^^♪


今、ワンホールでなくミニサイズのスフレチーズケーキのレシピを考案中です。

で、出来たのがコレ↑・・・^^;


味は申し分なかった。
けど、焼きたてはきれいにまん丸膨らんでいたのに、しばらく冷ますとしぼむというより完全に縮んでしまいました(-_-;)

ある程度のしぼみはあってもいいけど、ちょーっとこれは貧相だぁ(^_^;)
メレンゲ多すぎたかな。
それか小麦粉少なかったか。

何にしてもまだまだ見直しが必要みたいです!!

近いうちまた作ろうと思います♪
目標はひび割れ一つないキメの細かい絹のようなチーズケーキ♪♪


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こんばんは♪
ほんと!?
ありがとう?(*^。^*)
シワシワだし、旦那にはあまり評価がよくなかったのでどうかな・・・(・_・;)と思ってました。

次回はもっとおいしいのを頑張って作って持っていくね♪
ごちそうさまでした!!
このスフレケーキもとっても美味しかったです♪
いいなぁ、美味しいケーキをさっと作れるママさんって
俊ちゃんのくれくれ???の機会もますます増えそうですね
こんにちは♪
チーズケーキのレシピ出来るように頑張ります

マーブルシフォン、リベンジされたんですね?

その日その日でけっこう仕上がりって違いますよね・・・
私はかなりずぼらで適当なので、あとで後悔・・・が多いです

負けずに挑戦してみてくださいね?

コメントありがとうございます
食べたい♪
こんにちは♪ミニサイズってプレゼントにいいですね(*^_^*)レシピ楽しみにしてま?す♪

マーブルシフォンのアドバイスありがとうございました!リベンジして作ってみましたよ?(^∀^)
まだまだ修行します(笑)

プロフィール

chika0720.m

Author:chika0720.m
8歳と6歳の2人の息子がいます。
心と体に優しいお菓子作りを目指してます。
将来自宅でお菓子教室やショップなどを開くのが夢です♪
時々イベントに出店しています。

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