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ブランマンジェ?ブルーベリーソース添え?

調子に乗って今度は冷たいお菓子♪

『ブランマンジェ?ブルーベリーソース添え?』

ブランマンジェは生クリーム・豆乳をベースにアーモンドスライスを一緒に入れて煮て風味を出し、ゼラチンを加えて冷やし固めました。

甘さ控えめなので、ブルーベリーソースをかけていただくとおいしいです♪

でも、こういう固めるお菓子にでもシリコン型は最高な型離れですね!
焼き菓子よりもきれいにマーガレット型がでていると思います。

はまりそう??♪♪

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プロフィール

chika0720.m

Author:chika0720.m
8歳と6歳の2人の息子がいます。
心と体に優しいお菓子作りを目指してます。
将来自宅でお菓子教室やショップなどを開くのが夢です♪
時々イベントに出店しています。

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