再びわらび餅♪

友人家に遊びに行って、わらび餅を作ってもらいました♪

材料・配合は前に作った時と全く同じでしたが、鍋で練る作業を早めに止めるととっても柔らかく出来ました!
この間の固さがウソのよう♪

友人がフープロで挽いたきな粉と黒蜜をかけておいしくいただきました。


そう言えば、宝島社『レシピブログ みんなの大好きスイーツ』に レシピ掲載させて頂く事になったとお伝えしましたが、発売日は9月ではなく8月23日だそうです。
レシピ2つ載ってます♪
良かったら見て下さいね?(^^♪


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シンプルパン♪

今日の朝食は、マヨネーズを塗ってハム・チーズ・キュウリをはさんだ卵の入らないシンプルなパンです。

柔らかくフワフワなので、俊ちゃんも喜んで食べる食べる♪

真ん丸のパンはハンバーガー風に、楕円のパンは表面に切り込みを入れコッペパンのようにして、中には練乳を塗りました。



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ブルーベリーマフィン♪

『ブルーベリーマフィン』焼きました♪

ボウル1つで材料まぜるだけの簡単レシピのはずでしたが・・・

↓型に生地を流しいれるところまでは完ぺき☆


焼きあがると膨らみすぎてキノコ状態に!!ナゼ?!?



きっとこの暑さの中、冷房もつけずに作ったのでバターがダレちゃったのかも(-_-;)
急いで作るといつもこうです^_^;
もう少し落ち着いて作ろう・・・(反省)

でも、味はそんなに悪くはなかった。
ただもう少しさっぱりしてもいいかなぁと思ったので、次回はレモンの皮を入れて焼いてみたいと思います。

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プロフィール

chika0720.m

Author:chika0720.m
8歳と6歳の2人の息子がいます。
心と体に優しいお菓子作りを目指してます。
将来自宅でお菓子教室やショップなどを開くのが夢です♪
時々イベントに出店しています。

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